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涞水县鸿运来农家院水芹菜

2018-07-10 14:38 来源:未知 字体:[] 点击:

去野三坡旅游,闲下来的时候别忘了品一品当地的美食。野三坡有什么好吃的呢,在野三坡,游客们可以品尝到地道的野菜一绝——野三坡水芹菜,是野三坡野菜系列中的精品,同样是粗纤维植物,口感比家芹菜好多了,最佳做法是泡酸菜。
野三坡水芹菜又名野芹菜,是一种生长在池沼边、河边和水田里的水生蔬菜。其味道鲜美,营养价值很高,含有多种微量元素和蛋白质,多吃有降血压、血脂,清热,利尿的功效。因为水芹一般在11月至次年四月分期上市,这时正值大多数蔬菜上市的淡季,再加上元旦和春节的市场带动,所以其种植效益较好。加上秋季水芹具有产量高、风味脆嫩、品质佳、上市期长等特点,所以深受广大菜农和市民欢迎。
野三坡水芹菜性喜凉爽,忌炎热干旱,25℃以下,母茎开始萌芽生长,1520℃生长最快,5℃以下停止生长,能耐-10℃低温;以生活在河沟、水田旁,以土质松软、土层深厚肥沃、富含有机质保肥保水力强的粘质土壤为宜;长日照有利匍匐茎生长和开花结实,短日照有利根出叶生长。
水芹菜不但有很多的药用价值还含有丰富的营养物质,其产量高而稳,病虫害少,是无公害食品。水芹菜对天气和生长环境基本没有要求,而且是堵冬缺的品种之一,一般在11月至次年四月分期上市,这时正值大多数蔬菜上市的淡季,再加上元旦和春节的市场带动,所以其种植效益较好。根据有关资料显示它亩产量可达到3000公斤左右,最高产量可达5000公斤以上。种植水芹菜的技术不复杂,只要具有土质松软、肥沃、有机质丰富和灌水方便、保水性能好就行。
联系人:苏哥
         
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地址:保定市野三坡百里峡风景区苟各庄村
 
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